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龙眼银杏羹

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2016-02-03 11:14:00

龙眼银杏羹

材料:龙眼肉、银杏(也叫白果)各30克

调料:冰糖25克

龙眼银杏羹的做法

1、将白果去皮,白果仁用水浸泡一夜,捞出,用竹签去心,备用;龙眼肉洗净;冰糖打成屑。

2、将白果仁、龙眼肉放入炖杯内,加水适量,炖煮25分钟。

3、加入冰糖屑,搅匀即成。

营养功效:补脑,健脑。适用于记忆力低下、咳嗽、健忘、失眠等。

龙眼银杏羹

银杏的功效与作用

银杏的种仁营养丰富,除含淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素c、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及白果醇、白果酚、白果酸等多种成分。...[更多]

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