双豆瘦肉木瓜羹
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-08-16 16:26:57
双豆瘦肉木瓜羹
材料：猪瘦肉200克，木瓜100克，红腰豆50克，绿豆50克
调料：花生油20克，精盐5克，鸡精、葱、姜各3克，高汤适量
双豆瘦肉木瓜羹的做法
1、将猪瘦肉洗净、切丁、汆水，木瓜去皮、去瓤、切丁，红腰豆、绿豆浸泡洗净。
2、净锅上火倒入花生油，将葱、姜爆香，加入高汤、猪瘦肉、红腰豆、绿豆烧沸，调入精盐、鸡精，最后加入木瓜即可。
番木瓜是一种营养价值极高的高档水果，含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等，并富含17种氨基酸及多种营养元素，是一种百益而无一害的“果中珍品”。...[更多]
煲汤网小提示
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
木瓜和带鱼能一起吃:有营养、补虚、通乳的功效
