木瓜雪耳羹
□ 作者：香儿 ‖ 来源：香儿美食博客 2014-05-21 08:16:06
这道舌尖2的美容养颜羹，对于女同胞来说肯定不会陌生，雪耳又名银耳，口感软糯，号称"穷人燕窝"!既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用；既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。和木瓜搭配在一起后使得营养更胜一筹。
木瓜雪耳羹
材料；雪耳15克，木瓜200克，冰糖适量。
木瓜雪耳羹的做法
1.雪耳用清水泡软后摘洗干净
2.木瓜和冰糖准备（用了半只木瓜）
3.冷水下锅盖上大火煮开后转小火一小时
4.木瓜去皮，去籽切成小块
5.一小时后加入冰糖再盖上半小时
6.之后打开转大火加入木瓜煮沸后熄火
特别提示：木瓜可以依照个人的口味喜好按时间加入。我这个木瓜有点熟透了，最后加入不会煮烂。
番木瓜是一种营养价值极高的高档水果，含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等，并富含17种氨基酸及多种营养元素，是一种百益而无一害的“果中珍品”。...[更多]
煲汤网小提示
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