猪肉杏仁汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-06-23 15:34:48

猪肉杏仁汤

原料:猪瘦肉50克,杏仁10克,北沙参15克。

猪肉杏仁汤的做法

1.将猪瘦肉切戒小块;杏仁洗净,去皮尖;沙参用干净纱布包好,备用。

2.锅内加水适量,放入肉块、杏仁、药袋,大火烧沸,改用文火煎20~30分钟,拣出药袋即可饮服。

每日1~2剂,连服5~7天。

说明:猪肉性平,味甘、成,有滋补肾阴、滋养肝血、润泽肌肤等功效。杏仁有止咳定喘、润肠通便等功效。沙参性微寒,味甘、苦,有润肺止咳、养胃生津等功效,适用于气阴两虚、肺热燥咳、咳痰不爽,或潮热久咳干咳,咳血、声哑诸症。三味合服,可清肺、化痰、生津。

特别提示:本主治咳嗽少痰、口渴咽干、咽炎等症。

猪肉杏仁汤的做法

苦杏仁的功效与作用

苦杏仁营养丰富,含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类,以及胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等矿物质。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果。杏仁中特有的苦杏仁苷达3%,其代谢产物还参与体内其他二十余项有用的代谢。苦杏仁苷在酸或酶的作用下会分解而产生剧毒的氢氰酸...[更多]

煲汤网小提示

海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等,功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润,功能润肠胃、生津液、丰肌肉。  

菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。

猪肉杏仁汤的讨论

给内容一个标签:随意吐槽 提问求解我要批评