草菇鸡汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-10-25 15:33:36

草菇鸡汤

原料:鸡肉100克,鲜草菇150克,料酒、精盐、生姜片、味精、花生油和鲜汤各适量。

草菇鸡汤的做法

1.将鲜草菇用冷水浸泡,洗净后切成片;鸡肉洗净后切成小块。

2.锅置旺火上,放入鲜汤烧沸,加入鸡肉、草菇、料酒和生姜片,烧至草菇和鸡肉入味,淋入花生油,撒入味精和精盐,起锅盛入碗内即成。

草菇鸡汤

特点:汤鲜味美,滋补养血,防癌抗癌。

草菇的营养价值

草菇别名稻草菇、秆菇、麻菇。草菇属高温型菌类,盛产于我国广东、广西、云南、四川、福建、湖南、江西和台湾等地。全国各地均有栽培。...[更多]

煲汤网小提示

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