紫菜木耳花鲢鱼汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-02-11 14:38:40

紫菜木耳花鲢鱼汤

原料:花鲢鱼250克,紫菜10克,水发黑木耳25克,精制植物油、料酒、葱、姜各适量。

紫菜木耳花鲢鱼汤的做法

1.将紫菜、水发黑木耳分别用清水洗净。

2.将花鲢鱼洗净,去杂。切成块,用烧热的植物油煸炒鱼块。

3.煸炒鱼块加水发黑木耳、紫菜和适量清水,将鱼炖熟后,加料酒、葱、姜、精盐调味,再略煮片刻即可。佐餐食,量随意。

功效:温肾益精,补脾暖胃,祛脂宁心。适用于冠心病、高脂血症、肥胖病、高血压病。

鲢鱼的营养价值及功效

鲢鱼肉厚,肌纤维细而短,肉质细嫩,脂肪含量高;可用于炸、熘、煎、烹、炒、烩等;其吻部、眼下核子肉、舌、下巴肉,风味均好。每餐摄入量150克...[更多]

煲汤网小提示

蒜苔和木耳能一起吃:两者同食有益养胃润肺,凉血止血,降脂减肥等功效

卷心菜和木耳或虾米能一起吃:补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病

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