罗汉雪梨汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2013-03-16 12:07:46

罗汉雪梨汤

适用人群:一般人群均可食用。尤其适用于急慢性咽炎有阴虚内热之症的咽痛、咽干、音哑、咽喉部异物感、咳痰不爽等患者。也适用于肺结核患者,高血压、心脏病、肝炎、肝硬化等患者。

用法宜忌:代茶频服,每日1剂。慢性肠炎,脾胃虚寒,糖尿病患者忌食。同时忌食生冷辛辣油腻的食物。

材料:罗汉果1个、雪梨1个、冰糖适量、淀粉少许。

罗汉雪梨汤的做法

1.将雪梨去皮、核,切块,放在碗中备用。

2.罗汉果洗净,与切好的雪梨共放锅中,加水、冰糖,武火烧沸后,转文火水煎半小时。

3.淀粉放在碗中加适量水调成水淀粉,将水淀粉缓缓倒入汤内边倒边用大勺搅拌,煮至黏稠即可。

特别提示:本品种罗汉清热润肺、止咳、利咽,用于肺火燥咳、咽痛失音的辅助治疗。

罗汉雪梨汤的做法

罗汉果的功效与作用及食

罗汉果营养丰富,含罗汉果甙,比蔗糖甜300倍;另含果糖、氨基酸、蛋白质、脂类等。罗汉果含丰富的维生素C,其果仁含油量高达40%,而且其中主要是油酸和亚油酸,约占70%。鲜果还含有丰富的维生素丙。每100克含可食部100%,水分17 3克,能量707千焦,蛋白质13 4克...[更多]

煲汤网小提示

银耳和雪梨能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用,功效尤佳,对治疗久咳不愈患者效果显著。

雪梨和蜂蜜能一起吃:缓解咳嗽。

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