大蒜炖生鱼
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-02-07 00:57:45
大蒜炖生鱼
原料：大蒜80克，生鱼250克。
大蒜炖生鱼的做法
1．先把大蒜去皮，生鱼去肠脏洗净。
2．大蒜与生鱼加清水适量，隔水炖服。每天或隔天1次，连服数次。
功效：健脾，利水，消肿。适用于营养性水肿、肝硬化腹水、慢性肾炎水肿等。
军曹鱼鲜品可食部分每100克含水分72克，蛋白质18 5克，脂肪3 4克，糖类4 8克，维生素A 1微克，维生素B1 0 06毫克，维生素B2 0 11毫克，烟酸3 6毫克，维生素E 0 49毫克，钾215毫克，钠81 6毫克，钙55毫克，镁30毫克，铁1 8毫克，锰0 05毫克，锌0 85毫克，铜0 11毫克...[更多]
煲汤网小提示
大蒜和肉能一起吃:可延长维生素B1在人体内的停留时间，这对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质都有重要的营养价值
肉和大蒜能一起吃:俗话说“吃肉无大蒜，营养减一半”，这是有一定道理的，从科学上讲，肉和大蒜确实应相伴而食。据研究，瘦肉中含维生素B的成分，维生素B在人体停留的时间很短，吃肉时吃点大蒜，不仅可使维生素B的析出量提高数倍，还
