桂花赤豆汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-08-02 23:31:59
桂花赤豆汤
原料：赤豆500克，白糖200克，桂花45克。
桂花赤豆汤的做法
1．将赤豆拣去杂质洗净，放入水中浸泡一晚，使赤豆涨发。
2．将赤豆放在锅中，加清水，武火烧沸后改用文火煮3小时左右，至赤豆酥烂，加入白糖溶化，撒上糖桂花调匀，即可食用。
功效：清热利水、散血消肿，可辅治腹部胀满、脚气浮肿、小便不利等，对夏天皮肤常发的疮疡肿疖等有较好的排毒消肿作用。
主治：热毒下血，消渴，尿痛尿血。
煲汤网小提示
桂花和核桃仁能一起吃:桂花与核桃仁搭配，具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效
桂花和鸭肉能一起吃:桂花与鸭肉搭配，可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿
