鱼腥草炖猪肚

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-05-26 10:56:31

鱼腥草炖猪肚

原料:新鲜血腥草60克(干品30克),猪肚1个。

鱼腥草炖猪肚的做法

将猪肚用盐擦洗,用清水反复漂洗。鱼腥草洗净,切碎,放入猪肚内,将猪肚置锅内,加入足量清水,用武火炖2~3小时。

功效:猪肚性微温,味甘,入胃经,能健脾胃、补虚损、通血脉、利水;鱼腥草能清热解毒。二者同用,可起到补虚清热的作用。

应用:适用于慢性鼻炎属牌虚肺有部热者。症见胃纳不佳,食入难化,大便溏薄,脘腹痞闷,咽喉疼痛,舌尖红,苔薄白或薄黄等。

鱼腥草炖猪肚

猪肚的营养价值

猪肚的营养价值:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻 下痢者食用;适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用...[更多]

煲汤网小提示

金针菇和猪肚能一起吃:金针菇与猪肚搭配食用,有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。

猪肚和豆芽能一起吃:猪肚有补虚损、健脾胃的功效,可帮助消化,增进食欲;豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配,常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。  

鱼腥草炖猪肚的讨论

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评论列表(评论 5)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-05-14 20:38:02 煲汤网手机网友
一定很好吃
回复 支持8
2018-04-19 22:56:20 煲汤网手机网友
没吃过呢
回复 支持12
2018-04-07 00:06:10 煲汤网手机网友
做的真好
回复 支持8
2018-03-24 22:23:45 煲汤网手机网友
养颜佳品
回复 支持6
2018-03-20 00:28:43 煲汤网手机网友
学习做菜来的
回复 支持8