淮山甲鱼汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-02-13 14:28:05
淮山甲鱼汤
原料：甲鱼1只(500克左右)，淮山药30克，枸杞子30克，女贞子15克，熟地15克。
淮山甲鱼汤的做法
甲鱼宰杀去内脏洗净，与上述4味共煮，熟后去药渣调味，饮汤食甲鱼。每天2次。
功效：滋补肝肾。
适用：肝肾阴虚型慢性肝炎。
营养成分：甲鱼1OO克含蛋白质17.3克，脂肪4克，钙15毫克，磷94毫克，铁2.5毫克及维生素等。
特别提示：一次食约100克，不宜过多，过食妨碍脾胃之消化。邪气未尽者不宜服用。
白甲鱼肉质细嫩，味道鲜美；南方白甲鱼含脂量高，鲜美肥嫩，四川白甲鱼肉质更优于白甲鱼，可供烧、煮、炸、炖、焖、浸等。每餐摄入量200克...[更多]
煲汤网小提示
蜜糖和甲鱼能一起吃:对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效，还能促进生长，预防衰老
甲鱼和冬瓜能一起吃:他是具有润肤健肤、明目、生津止渴、除湿利尿、散热解毒，多吃还有助于减肥
