紫菜萝卜汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-06-27 11:26:11
紫菜萝卜汤
原料：紫菜50克，萝卜s00克，精盐、味精、葱末、胡椒粉、熟猪油各适量。
紫菜萝卜汤的做法
1．将紫菜用清水泡发，去杂质洗净泥沙。萝卜洗净切成片。
2．烧热锅放入猪油、葱末炸锅，放进萝卜、盐，同炒片刻。加入清水、味精、胡椒粉，煮开，放入紫菜煮开即可装碗。
说明：紫菜性寒味甘咸，具有化痰软坚、清热利尿的功效。萝卜具有消食利膈、顺气醒酒、化痰、平喘、利尿、补虚散瘀等多种功效。二者合用则具有化痰、软坚、清热、利尿、补虚、顺气之功。
特别提示：本汤适于颈部淋巴结核及慢性支气管炎等患者食用。健康人食之能够强身健体。
紫菜具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等症。《本草纲目》记载：瘿瘤脚气者宜食之。《随息居饮食谱》记载：和血养心。《现代实用中药》记载：治水肿、淋疾、湿性脚气、甲状腺炎、慢性气管炎、咳嗽。...[更多]
煲汤网小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
