香菇白菜汤
□ 作者： ‖ 来源： 2017-08-16 11:29:35
香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用；香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
白菜的做法很多,今天讲一下最简单的白菜的做法
香菇白菜汤
材料：鲜香菇150克，圆白菜100克。
调料：葱花、盐、香油各适量。
香菇白菜汤的做法
1、香菇洗净，焯水，切片；圆白菜洗净，切宽丝。
2、锅加适量水置火上，放入香菇片、圆白菜丝，开锅后转小火煮5分钟，加盐、葱花、香油调味即可。
该汤功效：调理情绪、改善食欲
做法小窍门
如果香菇比较干净，则只要用清水冲净即可，这样可以保存香菇的鲜味。
选择香菇时，要选择香菇帽子较厚实的香菇，而且香菇帽子边缘会向内侧弯曲。
白菜别名菘、黄牙菜、黄矮菜、黄芽白菜、结球白菜。黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、江苏、浙江等地均有栽培。其变种甚多。素有“菜中之王”的美誉。相传齐白石先生有一幅写意的大白菜图，画面上点缀着鲜红...[更多]
煲汤网小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
