豆芽海带汤

□ 作者: ‖ 来源:    2017-04-26 23:24:16

豆芽海带汤

材料:黄豆芽、水发海带各200克,香菜1棵,植物油、葱段、姜片、料酒、盐、清汤、鸡精、胡椒粉各适量。

豆芽海带汤的做法

1、将黄豆芽择根洗净,焯水过凉;海带洗净切丝,焯水煮熟过凉沥干;香菜择根洗净,切成小段备用。

2、锅内倒油烧至六成热,放入葱段、姜片煸香,倒入清汤,大火烧开后放入黄豆芽、海带丝、料酒,开锅后加入适量的盐、鸡精和胡椒粉,撒上香菜段即可。

(1)豆芽海带汤

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