猪肝番茄玉米煲

□ 作者: ‖ 来源:    2017-04-22 19:13:37

猪肝番茄玉米煲

材料:鲜猪肝300克,番茄3个,甜玉米粒、姜片、料酒、淀粉、酱油、盐、清汤各适量。

猪肝番茄玉米煲的做法

1、将鲜猪肝洗净,去除血管,切成片,拌入料酒、淀粉、酱油腌渍备用。

2、番茄剥去皮,切成块备用;将玉米粒切碎备用。

3、砂锅内放入清汤,大火烧开后放入玉米粒,小火煲30分钟后放入番茄、姜片,再小火煲10分钟后放入猪肝片打散,待猪肝片变色后放入盐即可。

猪肝番茄玉米煲的做法

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