紫菜南瓜汤
□ 作者： ‖ 来源： 2017-04-09 17:51:54
紫菜性味甘咸寒，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效，用于甲状腺水肿，下面为大家推荐紫菜南瓜汤怎么做。
紫菜南瓜汤
材料：南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1个，酱油、植物油、料酒、醋、香油、盐各适量。
紫菜南瓜汤的做法
1、将紫菜泡水，洗净；鸡蛋打入碗内搅匀；虾皮用料酒浸泡；南瓜去皮、去瓤，洗净切块。
2、锅置火上，倒油烧热，放入酱油炝锅，加适量清水，投入虾皮、南瓜块，煮30分钟，再投入紫菜煮10分钟。
3、将搅好的鸡蛋液倒入锅中，加入料酒、醋、香油、盐，调匀即可。
紫菜具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等症。《本草纲目》记载：瘿瘤脚气者宜食之。《随息居饮食谱》记载：和血养心。《现代实用中药》记载：治水肿、淋疾、湿性脚气、甲状腺炎、慢性气管炎、咳嗽。...[更多]
煲汤网小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
