鲜虾豆苗羹

□ 作者: ‖ 来源:    2017-04-08 12:07:13

豆苗是常见的食材,可是你知道豆苗该怎么做吗?下面我就教你怎么做豆苗羹

鲜虾豆苗羹

材料:鲜虾仁200克,豌豆苗150克,牛奶、姜汁、盐、料酒、胡椒粉、白糖、香油各适量。

鲜虾豆苗羹的做法

鲜虾豆苗羹的做法

1、鲜虾仁洗净,剁成泥;豌豆苗择洗干净,放开水中略烫捞出,过凉后捞出,剁成末。

2、虾泥加入盐调味,把豌豆苗末放入虾泥,加入姜汁、白糖、胡椒粉拌匀。

3、炒锅置大火上,加入牛奶烧开后将拌好的虾泥加入,淋上少许料酒,起锅淋入香油即可。

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