黄芪茯苓鸡汤

□ 作者: ‖ 来源:    2017-04-05 23:02:10

黄芪茯苓鸡汤

材料:鸡腿250克,黄芪、魔芋丝、茯苓各15克,红枣15颗,盐、料酒各适量。

黄芪茯苓鸡汤的做法

1、鸡腿洗净,切块入热水中焯烫,之后捞起沥干。

2、黄芪、茯苓、红枣用清水冲净。

3、将上述材料加约600克水熬汤,大火煮沸后转小火煮约25分钟,加料酒及盐调味,起锅前加入魔芋丝,即可食用。

黄芪茯苓鸡汤的做法

黄芪茯苓鸡汤做法小贴士

此汤益气升阳,养血补虚。适用于脾虚食少,气虚乏力,自汗,易感冒,血虚眩晕及中气下陷之脱肛、久泻、子宫下垂等症。

 

茯苓的营养价值

茯苓为多孔科植物茯苓的干燥菌核。茯苓含有p一茯苓聚糖、乙酰茯苓酸、茯苓酸、树胶、甲壳质、蛋白质、脂肪、固醇、卵磷脂、葡萄糖、腺嘌呤、组氨酸、胆碱、p一茯苓聚糖分解酶、脂肪酶、蛋白酶等成分。...[更多]

煲汤网小提示

茯苓和芦笋不能一起吃:酸性食物可能削弱茯苓有效成分的药效,故茯苓配药时应忌食酸性食物。

狗肉和茯苓能一起吃:狗肉安五脏,暖腰膝,益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效,而且是老年保健之美肴。