冬菇玉米排骨汤

□ 作者: ‖ 来源:    2017-03-07 22:10:34

冬菇玉米排骨汤

材料:去皮胡萝卜100克,玉米170克,排骨块250克,水发冬菇60克。

调料:盐2克。

冬菇玉米排骨汤的做法

1、洗净去皮的胡萝卜切滚刀块;洗好的玉米切段;洗净的冬菇去柄。

2、锅中注入适量清水烧开,放入洗净的排骨块,氽煮片刻。

3、关火后捞出氽煮好的排骨块,沥干水分,装入盘中,待用。

4、砂锅中注入适量清水烧开,倒入排骨块、胡萝卜块、玉米段、冬菇,拌匀。

5、加盖,大火煮开后转小火煮1小时至食材熟透。

6、揭盖,加入盐,稍稍搅拌至入味。

7、关火后盛出煮好的汤,装入碗中即可。

冬菇玉米排骨汤的做法

冬菇具有延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂等作用。

本道汤品的滋补效果明显,能提高老年人的睡眠质量。

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