萸肉苁蓉羊肉汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2016-02-06 11:05:34

萸肉苁蓉羊肉汤

材料:羊肉(肥瘦相间)640克,山茱萸、肉苁蓉、桂圆肉各20克

调料:姜、精盐各4克

萸肉苁蓉羊肉汤的做法

1、山茱萸、肉苁蓉和桂圆肉用水洗净;姜洗净,切片。

2、羊肉洗净,剁成块,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净。

3、羊肉放入砂锅内,加入清水,大火煮至水滚,再放入山茱萸、肉苁蓉、桂圆肉、姜片,用中火煮3小时。

4、加入精盐调味,即可食用。

萸肉苁蓉羊肉汤

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