绿豆马齿苋汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-07-02 11:11:04
绿豆马齿苋汤
原料：绿豆30克，鲜马齿苋50克，白糖适量。
绿豆马齿苋汤的做法
1．将绿豆去杂洗净；马齿苋洗净切碎，备用。
2．锅内加水适量，放入绿豆煮至八成熟时，加入马齿苋，再煮3～5分钟，调入白糖即成。
3．每日1剂，分2次服下。
说明：绿豆清热解毒、利尿消肿；马齿苋清热利湿、止痢消炎、解毒疗疮。合而为汤，可清热解毒、消肿利湿。
特别提示：本汤适用于腮腺炎之腮部肿胀、疼痛、发热等。
绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛；1、...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和绿豆能一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物，若两者搭配食用，有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
