白背叶根猪骨汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-08-08 12:11:32
此款汤水具有补阴益髓、活血祛瘀、舒肝利湿之功效；特别适宜腰骨闪伤、产后风瘫者饮用。
白背叶根猪骨汤
材料：猪脊骨500克，白背叶根100克，食盐适量。
白背叶根猪骨汤的做法
1、白背叶根浸泡1小时，洗净。
2、猪脊骨洗净，斩成块状，飞水。
3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。
特别提示：白背叶根性平，味甘、微苦，具有清热、利湿、固脱、清瘀的功效。中医各家都认为它能治肠炎、肝炎、脾肿、赤眼、脱肛、疝气、淋浊、白带、喉蛾等。
