冬葵的功效

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-12-15 11:57:50

冬葵别名葵菜、露葵、茴菜、奇菜、冬葵菜、冬苋菜、冬寒菜、马蹄菜、金钱菜,为锦葵科一年生草本植物冬葵的全株。全国各地均有栽培,其嫩茎叶供食用,全株入药。

冬葵的营养成分:每100克鲜冬葵中,含水分88.6克,蛋白质3.7克,碳水化合物2.7克,脂肪0.6克,粗纤维2.2克,钾280毫克,钙82毫克,钠14毫克,镁30毫克,磷56毫克,铁2.4毫克,锌1.37毫克,锰2.5毫克,铜0.13毫克,硒2.4l微克,硫胺素0.15毫克,核黄素0.05毫克,抗坏血酸20毫克,尼克酸0.6毫克。

冬葵的功效:清热,止咳,行水。主治肺热咳嗽、热毒下痢、利水通淋、乳汁不行。

冬葵的功效

特别提示:脾阳虚、肠滑者忌服;孕妇慎服。

冬葵的功效与作用

每100克冬葵嫩茎叶含蛋白质3 1克,脂肪0 5克,碳水化合物3 4克,钙315毫克,磷56毫克,铁2 2克,胡萝卜素8 98毫克,维生素B 0 13毫克 维生素B20 3毫克,烟酸2毫克,维生素c55毫克。花、叶含黏液质。...[更多]

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