莲藕排骨汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-07-16 17:08:50

莲藕排骨汤

原料:藕节200克,红萝卜150克,排骨500克,生姜5克.

调昧料:盐5克.

莲藕排骨汤的做法

1.藕节刮去须、皮,洗净,用滚力块;红萝卜洗净,切块.

2.排骨斩件,洗净,飞水.

3.将2000毫升清水放入瓦煲内,煮沸后加入所有主料,武火煲滚后,改用文火煲3小时,加盐调味即可.

莲藕排骨汤

特色介绍:收敛止血,凉血散瘀.

功效:清热消痰、补血养颜.

排骨营养价值

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 ...[更多]

煲汤网小提示

鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维,属碱性食物,而鳝鱼属酸性食物,两者合吃,有助于维持人体酸碱平衡,是强肾壮阳的食疗良方。

章鱼和莲藕能一起吃:章鱼与藕、红枣搭配,补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。

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