银耳苹果瘦肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-06-11 17:10:03
银耳苹果瘦肉汤
材料：瘦肉400克，苹果1个，蜜枣6颗，银耳适量，胡萝卜适量，盐适量。
银耳苹果瘦肉汤的做法
1．将瘦肉切成厚片。
2．将苹果去心，切块；胡萝卜切块。
3．在锅中加适量水，放入瘦肉片、蜜枣、苹果块、胡萝卜块煮开，用中小火炖30分钟
4．将银耳洗净，泡软，在起锅前20分钟放入锅中
5．加入适量盐调味即可。
特别提示
此汤有润肺化痰、减肥美容、滋养肌肤的功效。
苹果中含有大量的铁、锌等微量元素，以及果胶、维生素、苹果酸，常吃不仅可以清理肠胃，还可使肌肤细腻、润滑、红润有光泽。
猪肉含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。
苹果营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素、钾、钙、磷、铁、锌以及纤维素、果胶，还含有苹果酸、枸橼酸、酒石酸、鞣酸与酪氨酸、P一香豆酸、山梨醇、柚皮甙、香橙素、胡萝卜素、维生素B，、尼克酸、抗坏血酸等物质。...[更多]
煲汤网小提示
牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴，生津除热，抗癌防癌的功效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率
