汉果润肺汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-01-06 21:59:34

汉果润肺汤

材料:淮山药17克,玉竹17克,莲子17克,薏米9克,桂圆(干)11克,大枣17克,罗汉果3克,枸杞子9克,猪排骨(或鸡肉)150克。

调料:盐适量。

汉果润肺汤的做法

1.先把淮山药、玉竹、罗汉果水煎,煎煮液滤除药末,留汁液。

2.将猪排骨(或鸡肉)洗净,汆水,撇去浮沫。

3.锅内盛水,水烧开后,放入排骨(或鸡肉),加莲子、薏米、桂圆、大枣、枸杞子,倒入汁液,先大火后小火炖汤1~2小时,弃肉饮汤。

汉果润肺汤

此汤功效:此汤具有生血安神、止咳润肺的作用。经常食用可养阴润肺。

营养提示:淮山药益气养阴、补脾肺肾;玉竹养阴润燥、,益胃生津;莲子养心、补脾;薏米健脾利湿;桂圆补心脾、安心神;大枣补中益气、养血安神;罗汉果清热润肺、止咳化痰;枸杞子养肝明目。

煲汤小贴士:外感及肺寒咳嗽慎食。

罗汉果的功效与作用及食

罗汉果营养丰富,含罗汉果甙,比蔗糖甜300倍;另含果糖、氨基酸、蛋白质、脂类等。罗汉果含丰富的维生素C,其果仁含油量高达40%,而且其中主要是油酸和亚油酸,约占70%。鲜果还含有丰富的维生素丙。每100克含可食部100%,水分17 3克,能量707千焦,蛋白质13 4克...[更多]

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