川贝炖雪梨

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-01-19 15:15:02

川贝炖雪梨

用料:川贝母5克,雪梨2个,糯米50克,陈皮适量,冬瓜30克。

川贝炖雪梨的做法

1.将川贝母打成细粉;雪梨去皮,切块;糯米淘净;陈皮洗净切丝;冬瓜洗净,切成2厘米长。

2.将冬瓜、陈皮、雪梨放入蒸碗底部,撒入川贝粉,将糯米放在上面,加水淹过糯米。

3.将蒸碗置武火大汽蒸笼内蒸50分钟,调味即成。

(1)川贝炖雪梨

功效:润肺,生津,止渴。

煲汤网小提示

银耳和川贝能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用,功效尤佳,对治疗久咳不愈患者效果显著。

银耳和雪梨能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用,功效尤佳,对治疗久咳不愈患者效果显著。

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