银耳雪梨汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-07-23 16:05:42
银耳雪梨汤
原料：银耳10克、雪梨1个。
调味料：冰糖15克。
银耳雪梨汤的做法：
l.干银耳用水发20分钟，切成小朵，雪梨洗净去核，切片。
2.加水适量，与银耳同煮至汤稠。
3.加入冰糖溶化即成。
功效：养阴清热，润肺止咳。
银耳的营养价值1 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]
煲汤网小提示
银耳和雪梨能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用，功效尤佳，对治疗久咳不愈患者效果显著。
雪梨和蜂蜜能一起吃:缓解咳嗽。
