赤小豆西瓜皮汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-10-31 10:36:56
赤小豆西瓜皮汤
原料：赤小豆、西瓜皮、白茅根各50克。
赤小豆西瓜皮汤的做法
1．赤小豆淘净。西瓜皮、白茅根分别洗净，切成小块。
2．将赤小豆、西瓜皮、白茅根一同放入沙锅中，加清水适量，先用武火煮沸，再转用文火煮2小时即成。
功效：凉血生津，清热利湿。适用于高尿酸血症。
西瓜营养丰富，含有果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种人体必需的氨基酸(瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸)；含有维生素A、维生素B、维生素c和钾、钙、铁、磷等矿物质以及纤维素、腺嘌呤；还含有乙醛、丁醛、异戊醛、巳醛等挥发性成分。西瓜水分占90%～94%...[更多]
煲汤网小提示
南瓜和赤小豆能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿茶、薄荷和西瓜能一起吃:三者搭配煮茶饮用，有清热解毒、利尿等功效
