干贝冬瓜芡实汤

□ 作者: ‖ 来源:    2017-02-13 23:08:28

干贝冬瓜芡实汤

材料:冬瓜125克,排骨块240克,水发芡实80克,水发干贝30克,蜜枣3个,姜片少许。

调料:盐2克。

干贝冬瓜芡实汤的做法

1、洗净的冬瓜切块。

2、锅中注水烧开,倒入排骨块,氽煮片刻,捞出待用。

3、砂锅中注水,倒入排骨块、芡实、蜜枣、干贝、姜片,拌匀。

4、大火煮开转小火煮30分钟至熟。

5、揭盖,放入冬瓜块,拌匀,加盖,续煮30分钟至冬瓜熟。

6、揭盖,加入盐,搅拌至入味,关火后盛出即可。

干贝冬瓜芡实汤的做法

冬瓜、芡实均具有利水除湿的作用,所以此汤能够调节体内水分代谢,除湿效果显著。

芡实的功效与作用及食用

芡实种子含多量淀粉。每100克种子含蛋白质4.4克,脂肪02克,碳水化合物32克,粗纤维04克,灰分0.1g,钙9g,磷100毫克,铁0.4毫克,核黄素0.08毫克,烟酸25毫克,抗坏血酸6毫克,胡萝卜素微量。...[更多]

煲汤网小提示

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芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

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