蘑菇冬瓜汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2013-01-06 11:28:24

蘑菇冬瓜汤

原料:鲜蘑菇100克,冬瓜50克,番茄50克,粉丝50克,番茄酱15克,鲜汤500毫升,葱花、姜末、精盐、味精各适量。

蘑菇冬瓜汤的做法

1.鲜蘑菇去根洗净,切成薄片。

2.冬瓜去皮瓤,切成片。番茄洗净,切成片。

3.锅内放鲜汤,烧沸后下入冬瓜片、葱花、姜末,再沸后加入粉丝、蘑菇片、番茄片、精盐煮熟,加适量番茄酱、味精搅匀即成。

爱心提示:清热化痰、平喘。适用于治疗喉中哮鸣、痰多。

双孢蘑菇的营养价值

每100克鲜双孢蘑菇含蛋白质37克,脂肪0 5克,糖类30克,灰分0 8毫克,钙13 7毫克,磷50 8毫克,铁3 6毫克,维生素C3毫克,维生素B 0 1毫克,维生素B,0 35毫克,烟酸149毫克。其蛋白质含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全。双孢蘑菇蛋白质可消化率达70%~90%...[更多]

煲汤网小提示

冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

蘑菇冬瓜汤的讨论

给内容一个标签:随意吐槽 提问求解我要批评