杂菌无花果炖乌鸡

□ 作者:坨屁屁 ‖ 来源:坨屁屁美食博客    2012-08-26 21:45:39

极品鲜香一锅炖----杂菌无花果炖乌鸡

不好意思,消失了这么久,最近去北京录个节目耽误了一些日子,虽然折腾得够呛也没讨着什么好,不过认识了不少新朋友,还无心插柳的撮合了一段姻缘,这让俺觉得这趟北京之旅还是很值得的。

既然俺胡汉三又回来了,还是继续老老实实更博,回到俺的老本行,说实话,只有在这里,俺看着那些熟悉的名字和脸孔,才会觉得心里塌实,才会觉得日子过得幸福和温暖,说一句肉麻点儿的话,各位筒子们,偶爱你们!

好久没上汤菜了,今天上个十全大补汤,主料是乌鸡,辅料用到了香菇、姬松菇、牛肝菌、无花果,光这几样的营养,就可以知道这有多么实在、多么鲜美、多么滋补了,入秋了,女人得给自个身体调理一下,滋阴补血气,让一个夏天被暑热和空调弄得虚火上飘的身体沉静下来,细细滋润一下。

杂菌无花果炖乌鸡的做法

杂菌无花果煲乌鸡

原料:乌鸡1只、干香菇30克、姬松菇30克、牛肝菌30克、生姜4-5片、植物油30克、盐2小勺、胡椒粉适量。

杂菌无花果炖乌鸡

杂菌无花果煲乌鸡的做法

1.将干香菇、干姬松菇、干牛肝菌、无花果用适量清水浸泡2-4小时。

2.过清水冲洗干净,边冲洗边用手揉搓,确保洗净泥沙后,分切成小块。

杂菌无花果炖乌鸡怎么做

3.取一大锅,倒入大半锅水煮沸,下入清理干净的整乌鸡,氽烫至鸡肉刚刚断生时捞出。

4.另取一锅,注入适量水,下入乌鸡、姜片、菌类和无花果,大火煮沸后转最小水,炖2小时左右,加入盐和胡椒,再小火炖30分钟即可。

杂菌无花果炖乌鸡如何做

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杂菌无花果炖乌鸡的讨论

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评论列表(评论 7)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-04-06 17:12:24 煲汤网手机网友
这个真是很不错,这个好好,学习下,感谢你的分享~
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2019-03-31 09:48:32 煲汤网手机网友
这个真是很不错,学习了,我也做一下,希望味道不错~
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2019-03-24 18:57:51 煲汤网手机网友
每道菜都想吃
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2019-03-17 22:55:07 煲汤网手机网友
勾人食欲!!!我做了~感觉不错!
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2019-03-09 12:51:14 煲汤网手机网友
漂亮!颜色好看!
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2019-03-05 09:19:00 煲汤网手机网友
肚子在翻云覆雨
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