白菜红枣牛腩汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-04-24 09:05:08
白菜红枣牛腩汤
口味：咸鲜味
操作时间：200分钟
原料：大白菜20.0克，牛腩150克，红枣10克，姜4克，盐适量。
白菜红枣牛腩汤的做法
1、将大白菜去老叶洗净，撕成块。
2、将姜洗净切片。
3、将红枣洗净去核。
4、锅中添入足量水，放入大白菜块。
5、放入去核红枣。
6、放入姜片。
7、放入牛腩。
8、大火煮开，小火煲约3小时，加盐调味即可。
特别提示
此汤清热解毒，通便，适宜冬秋季干燥季节食用。
大白菜最好用手撕成块，这样熬煮成的汤，比用刀切过的大白菜熬煮成的汤，更易入味，成菜的口感更好。
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煲汤网小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
