白玉菇螃蟹汤

□ 作者:淡淡的香 ‖ 来源:淡淡的香美食博客    2014-09-10 10:08:49

白玉菇螃蟹汤

材料:白玉菇一把、螃蟹一只、姜三片、葱段、料酒、糖、盐

白玉菇螃蟹汤

白玉菇螃蟹汤的做法

1、白玉菇过热水焯熟备用

2、螃蟹洗净去腮去胃等杂物后剁成螃蟹块

3、锅内入油,爆香姜片和葱段

白玉菇螃蟹汤做法步骤1-3

4、倒入螃蟹志翻炒

5、烹入料酒及一勺糖继续翻炒均匀

6、加一大碗清水,烧开后转中火继续加热

白玉菇螃蟹汤做法步骤4-6

7、待汤汁烧白后加入白玉菇

8、按个人口味加盐调味后都煮五分钟关火即可

9、白玉菇螃蟹汤成品

白玉菇螃蟹汤做法步骤7-9

煲汤网小提示

螃蟹和梨不能一起吃:二者同食,伤人肠胃

螃蟹和香瓜不能一起吃:易导致腹泻

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