红糖姜汤怎么做

□ 作者:叶子 ‖ 来源:叶子美食博客    2013-09-22 09:27:20

《本草纲目》中记载:“生姜发表散寒,温胃止呕,消痰行水,解毒之功,治风寒感冒、恶心呕吐、胸腹胀痛、痰饮喘满水肿,皮行水,治水肿。姜既可作菜肴的调料,又可入药,用途非常广泛。正因为姜有平稳而有效的作用,古代的医学家把它配入很多的治病方剂里,其中大多为汤剂。

经我国中医的长期实践总结,把姜的功能归结为:归五脏,除风邪寒热,伤寒头痛鼻塞,咳逆气喘,止呕吐,去痰下气,去水肿气胀,开胃健脾。而现代医学也认为,生姜具有稀释血液,降低胆固醇,清除自由基,抗衰老的功效。

生姜有发汗解毒、温中止呕的功用,与红糖合用,祛风寒的作用尤佳。入秋天气变凉,喝一碗红糖姜汤补血补气,季节的转化时节,时冷时热,容易感冒,喝一碗姜汤,对于感冒的治疗和预防也是特别有好处的。

红糖姜汤怎么做

红糖姜汤

材料:红糖10克、生姜10克、水500克

红糖姜汤原料

红糖姜汤怎么做

1、将生姜剁细,然后用刀背再扎碎

红糖姜汤步骤1

2、锅内水烧开

红糖姜汤步骤2

3、加入生姜大火煮5分钟

红糖姜汤步骤3

4、加入红糖煮半分钟

红糖姜汤步骤4

5、过滤出姜末不要

红糖姜汤步骤5

一碗暖胃的红糖姜汤做好了

特别提示

1、红糖不宜久煮;

2、如果是小孩喝,生姜的量适当减少;

3、趁热喝。

煲汤网小提示

黑木耳和红糖能一起吃:黑木耳是一种能益气强身的食物,若与红糖搭配同食,可起到补血作用。但如果是患者手脚容易冰凉,此饮品除补血之外,尚能促进末梢血液循环,可同时加入3~5片生姜同煮,更能有暖身的效果。

黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用,具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效,而且对血虚气滞闭经有一定疗效。

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红糖姜汤的讨论

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2019-02-15 16:02:47 煲汤网手机网友
晚上做了一碗,真的好好喝
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