芥菜番薯汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-02-08 14:40:49

芥菜番薯汤

原料:大芥菜500克,番薯(大个)1个,生姜3片。

芥菜番薯汤的做法

1.大芥菜洗干净之后,切段;番薯、生姜洗干净,番薯去皮,切粒。

2.瓦煲内加入适量清水,猛火煲滚,然后放入以上全部用料,改用中火煲至番薯烂熟,加入少许盐调味,即可以食用。

功效:生津滑肠,强健身体。适用于大便不畅。

芥菜番薯汤

芥菜的营养价值

芥菜别名芥、羊角菜、包包菜、春不老、霜不老、大芥、雪菜、雪里蕻,为十字花科植物芥菜的嫩茎或叶。全国各地均有栽培。雪里蕻雪里蕻是芥菜的一个变种,叶质脆嫩,风味鲜美,营养丰富。称“雪里蕻”,是因为下雪以后,积雪之下的菜类都冻损...[更多]

煲汤网小提示

芥菜和鲫鱼不能一起吃:鲫鱼的食物药性属甘温,具有益气健脾,利水消肿,清热降毒,通脏下乳,理气散结,升清降浊之功效。但是,如果与芥菜同食,反而会引发水肿。

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