赛燕窝
□ 作者：璐稔 ‖ 来源：璐稔美食博客 2013-10-10 08:12:27
南瓜富含多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素，有很好的降血糖、解毒、补中益气、益心敛肺功效。银耳呢，富有天然植物性胶质，能够生津润肺，被誉为“平民的养颜圣品”。
秋燥来了，该养养肺了，多喝点生津、营养滋润的汤水，给我们的肺做个免费"SPA"吧！
赛燕窝
主料：南瓜、银耳、枸杞、冰糖、水
赛燕窝的做法
1、南瓜一块。
2、【如何快速削掉南瓜皮】把南瓜平放在案板上，刀刃垂直于南瓜切面，将南瓜皮片下来。如果把南瓜抓在手中，像削土豆皮一样削，容易把手搞伤。
3、切成薄片。
4、切好的南瓜片。
5、银耳用冷水泡发，去掉根部，撕成小朵。枸杞同样也用冷水漂洗干净。
6、用刀把泡发好的银耳剁碎。
