鱼丸汤
□ 作者： ‖ 来源： 2018-11-12 18:01:15
鱼丸汤是以鱼肉为主要材料煮制而成的汤。其味道会因制作所用的鱼肉种类而有所不同。新鲜的鱼丸不仅保持着鱼肉本身的营养，而且还带有鱼肉所没有的韧性和爽口。色泽洁白，富有弹性，肉嫩味鲜。
鱼丸汤
主料：鱼肉400克，发菜10克。
辅料：淀粉、食用油、葱、盐各适量。
鱼丸汤的做法
1、鱼肉清洗干净，沥水后剁烂。
2、然后调好味加入发菜及适量水，搅至起胶，做成鱼丸。
3、葱清洗干净，剁成葱花。
4、锅里加清水煮沸后，放入鱼丸煮熟，放入葱花，调味即可。
煲汤网小提示
鱼肉和苹果能一起吃:常吃更加美味可口，另可止泻
苹果和鱼肉能一起吃:苹果中富含果胶，有止泻的作用，与清淡的鱼肉搭配，更加美味可口，也能为人体提供更丰富有用的营养成分。
