黄花菜红枣鸡汤

□ 作者: ‖ 来源:    2018-09-24 17:42:06

鸡腿肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。鸡腿肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一

黄花菜红枣鸡汤

主料:鸡腿1个,黄花菜30克,鲜香菇5~6朵,红枣6枚。

辅料:生姜片10克,盐适量。

黄花菜红枣鸡汤的做法

1、鸡腿切块、用开水焯烫,除去血水后备用。

2、黄花菜用水泡软。

3、将所有的材料加入500毫升的水,小火炖煮30分钟。

4、最后加盐调味即可。

黄花菜的功效与作用及食

中药材使用百合科植物萱草的根及全草。该药材性凉,味甘。萱草根对动物试验性血吸虫病具有一定的疗效,能使病鼠寿命延长,虫体卵巢显著破坏,但经过一段时间可以恢复。萱草所含的大黄素对大肠杆菌、福氏痢疾杆菌均有抑制作用。...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效

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