茄汁金针汤
□ 作者：落落 ‖ 来源：落落美食博客 2013-08-28 21:34:11
学习美食一段时间，到最后又想追求原始的简单的，金针菇是我喜欢的菌类食材，简简单单的搭配，也有意想不到的美味！
茄汁金针汤
材料：金针菇、番茄、葱蒜、盐、水、香菜、鸡精
茄汁金针汤的做法
1、准备材料
2、金针菇洗净扯散，番茄切成片
3、起油锅，放入葱蒜爆香后放入番茄翻炒一会儿
4、出点茄汁后加入水，调入盐
5、烧开后加入金针菇烫煮一下
6、最后加点鸡精和香菜即可。
原来简单的才是最美的！
每100克鲜金针菇含蛋白质26克、脂肪06克、膳食纤维1.1克、碳水化合物4.7克、灰分0.8克、胡萝卜素30ug、视黄醇当量5ug、硫胺素0.16毫克、核黄素027毫克、烟酸3.3毫克、维生素E1.40毫克、钾260毫克、钠1.8毫克、钙微量...[更多]
