剁椒肉片粉皮汤

□ 作者:优妈 ‖ 来源:优妈美食博客    2013-09-06 12:44:53

这粉皮是我上次回仙居带回来的,带了一大袋回来,然后分成小袋冻在冰箱里。

没办法,这里没有新鲜的粉皮卖,偏偏我又爱吃。

新鲜粉皮不管是炒或者煮,拿来当菜或者主食都很不错哦~今天是个大杂烩,有仙居敲肉,有粉皮,有剁椒,还有蔬菜,到最后汇聚成了我跟优优她们一顿美味的午餐。

剁椒肉片粉皮汤

主辅料:冰冻鲜粉皮一份、卷心菜一份、瘦肉一份、青椒一份、剁椒一勺、番薯淀粉适量、盐适量、油适量

剁椒肉片粉皮汤的做法

剁椒肉片粉皮汤的做法

1、所有主辅料准备好

2、瘦肉切片,用番薯淀粉敲成薄片

剁椒肉片粉皮汤步骤1-2

3、锅里放水烧开,然后下肉片煮开

4、肉片变色以后放入粉皮转小火盖上盖子煮

剁椒肉片粉皮汤步骤3-4

5、粉皮散开以后放入蔬菜,放盐跟油

6、出锅前加剁椒再煮一下即可出锅

剁椒肉片粉皮汤步骤5-6

剁椒肉片粉皮汤

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