红参淮杞甲鱼汤

□ 作者: ‖ 来源:    2017-04-28 23:47:54

红参淮杞甲鱼汤

材料:甲鱼块800克,桂圆肉8克,枸杞5克,红参3克,淮山2克,姜片少许。

调料:盐2克,鸡粉2克,料酒4毫升。

红参淮杞甲鱼汤的做法

1、砂锅中注水烧开,倒入姜片、红参、淮山、桂圆肉、枸杞。

2、再倒入洗净的甲鱼块,淋入少许料酒。

3、盖上盖,小火煮约1小时至其熟软。

4、揭盖,加盐、鸡粉,搅拌均匀,煮至食材入味。

5、将煮好的汤料盛出,装入碗中即可。

(1)红参淮杞甲鱼汤

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