莲子黑米露

□ 作者:叶子 ‖ 来源:叶子美食博客    2013-09-04 22:45:53

为改善炎热的夏季后脾胃相对虚弱的状况,可以适当多吃些莲子等食物来健脾胃。当天气越来越凉爽宜人时,人们的食欲比起夏天时也明显好转,无论吃的食物品种还是分量也都多了起来。但在经历了漫长炎热的夏天后,人的脾胃功能比较弱、津液不足,消化吸收功能一时跟不上,因此这时很容易出现消化道问题,如消化不良、胃胀、腹泻等。预防消化道问题,要少吃含油量大的食物,不要暴饮暴食;同时还要健脾胃,可以多吃些莲子、花生等。

黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。黑米有“补血米”“长寿米”之称,还被称为“世界米中之王”。秋季养生,多吃黑米,补血养颜吃出红润脸色哟。莲子、黑米、红枣、枸杞一起熬的粥滋补养颜,特备适合秋季的一款

莲子黑米露

莲子黑米露

主料:黑米200克

配料:莲子十粒、枸杞十粒、大枣一粒

调料:冰糖10克、炼奶适量

莲子黑米露的做法

1.黑米和莲子提前泡七八个小时

2.原材料炼奶(当时拍照时忘放一起拍了,后出场)

莲子黑米露步骤1莲子黑米露步骤2

3.大枣去核,切成小粒

4.莲子洗净,去掉莲心。(莲心可以搜集起来泡茶喝哟,有去火、固精、安神、强心的功效)

莲子黑米露步骤3莲子黑米露步骤4

5.将所有材料放入电饭锅,大约煮一个半小时,水要比正常煮粥时放多点,一次性加够。

6.爱吃炼奶的加上炼奶,宝宝们的最爱哟

莲子黑米露步骤5莲子黑米露步骤6

美味又滋补的莲子黑米露上桌了

特别提示

1.黑米一定要提前泡,煮不烂吃了会影响肠胃消化,而且口感不好;

2.开一会后锅盖要打开一点哟,否则会开锅;

3.水多放一点,一次性加够。

黑米的功效与作用

黑米,又称血糯米。是稻米的一种,比普通大米略扁。是我国稻米中的珍品,古代是专供内廷的贡米,黑米外皮墨黑,内芯却是雪白的。珍在味美,稀在色异,贵在质优。古称粳谷奴,早有黑珍珠、世界米中之王的美称。据《洋...[更多]

煲汤网小提示

黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物,两者一同食用,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症,同时也适宜于肥胖、便秘者。

莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效

莲子黑米露的讨论

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