汆龙凤汤

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-07-17 10:22:17

汆龙凤汤

原料:鸡脯肉150克,净鱼肉150克,熟芝麻15克,豆油100克,精盐5克,酱油5克,辣椒面4克,胡椒面3克,葱末10克,味精5克,鲜汤500克。

汆龙凤汤的做法

1、将鸡肉切成1.3厘米见方的块。将鱼肉切成3.3厘米见方的块。

2、锅置火上,加油烧至九成热时,放入鸡肉,炸上色捞出,控净油。

汆龙凤汤

3、原锅留底油,用葱末炝锅,添汤放入鸡块,加酱油、盐、辣椒面、胡椒面,烧至鸡块熟烂时再放入鱼块,鱼熟时加味精,出锅,撒上熟芝麻即可。

煲汤网特别提示:口味鲜咸,微辣。

鸡脯肉营养价值

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