柚子红枣公鸡汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-06-26 01:01:07
柚子红枣公鸡汤
用料：公鸡肉200克，柚子肉100克，红枣5枚，冰糖30克。
柚子红枣公鸡汤的做法
1．公鸡杀后，取其肉，洗净切成中块。柚子剥开后，取其果肉。
3．将以上用料连同1碗半沸水倒进炖盅，盖上盅盖，隔水炖之。
4．待锅内水开后，先用中火炖60分钟，然后再用小火炖120分钟即可。
5．炖好后取出，温后服用，喝汤吃肉。
功效：补虚温中，固本培元。
柚子为芸香科柑橘属常绿灌木或小乔木植物柚树的成熟果实。已有两千五百多年的栽培史，远在公元前的周秦时代就有种植。以粤、桂、浙、闽、赣、川、湘及台等省区栽培为盛。现在除了我国种植外，在越南、印度、荷兰、缅...[更多]
煲汤网小提示
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