猪肉芋头香菇煲

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-08-18 09:22:20

猪肉芋头香菇煲

材料:芋头200克,猪肉90克,香菇8朵

调料:黄豆油10克,精盐少许,八角1个,葱、姜末各2克,酱油少许,香菜末3克

猪肉芋头香菇煲的做法

1、将芋头去皮洗净切滚刀块,猪肉洗净切片,香菇洗净切块备用。

2、净锅上火倒入黄豆油,将葱、姜末、八角爆香,下入猪肉煸炒,烹入酱油,下入芋头、香菇同炒,倒入水,调入精盐煲至成熟即可。

猪肉芋头香菇煲

功效:补脾健胃

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