泡菜黄豆芽汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-08-07 10:42:55

泡菜黄豆芽汤

材料:豆腐200克,黄豆芽200克,韩国泡菜100克

调料:盐适量

泡菜黄豆芽汤的做法

1、豆腐洗净切块;黄豆芽洗净;泡菜切片。

2、锅中倒水加热,下入豆腐和黄豆芽煮熟。

3、再加入泡菜稍煮,下盐调好味即可。

泡菜黄豆芽汤

此汤功效:补脾健胃

特别提示:泡菜本身已有咸味,因此盐的分量要少些。

适合人群:一般人都可食用,尤其适合女性食用。

黄豆芽的营养价值

豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽,是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一,乃是源自我国的豆芽菜,特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句:“有彼物兮...[更多]

煲汤网小提示

榨菜和黄豆芽能一起吃:两者同食可美肤及增强免疫力,还可抗癌

黄豆芽和猪肚能一起吃:猪肚补虚损、健脾胃。可帮助消化,引起食欲。黄豆芽具有清热明日、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效,常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。

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