大枣排骨海带汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-01-10 20:15:48
大枣排骨海带汤
调料：生姜3片，醋1小匙，盐适量。
大枣排骨海带汤的做法
1．大枣浸软去核；猪排骨剁段，洗净；海带泡发，切段。
2．放一锅清水，放入洗净的排骨、海带，用大火烧开后，撇去浮沫，放入生姜片，加醋。
3．锅再沸时，转小火煲汤1小时，使食材的营养物质慢慢渗入到汤内。
4．放入大枣继续煲汤30分钟，至猪骨熟烂，起锅加盐调味即可。
此汤功效：补阴益髓，适宜骨质疏松者
营养提示：排骨合蛋白质、脂肪和钙等，能壮腰膝、益力气、补虚弱、强筋骨；大枣被誉为“天然维生素丸”，具有补中益气、养血安神的功效，亦可延缓衰老、增强人体的免疫力；海带含碘比较多，另外还含有蛋白质、钙、铁等营养素，常吃海带可以提高免疫力，减少肿瘤的发生。
煲汤小贴士：感冒发热期间忌食；急性肠道感染者忌食。
海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效。用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症。...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和海带能一起吃:海带营养丰富，不单可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症，还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。而黑木耳则有清热解毒、补中生津作用，两种食物若搭配食用，其营养可更加丰富，对人体内所需的营养
海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效
