良姜鸽子煲

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-09-16 17:22:45

良姜鸽子煲

材料:鸽子1个(约300克),枸杞子20克,姜50克

调料:精盐少许,味精2克

良姜鸽子煲的做法

1、将鸽子杀洗干净,斩块汆水;姜洗净,枸杞子泡开备用。

2、炒锅上火倒入水,下入鸽子、姜、枸杞子,调入精盐、味精、小火煲至熟即可。

良姜鸽子煲

此汤功效:补脾健胃

煲汤网特别提示:炖鸽子一定要将凉水(高汤)和鸽子放在一起中火烧开,这样的鸽子汤才会汤味鲜美。

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