香芹豆腐瘦肉汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-07-20 17:20:17

香芹豆腐瘦肉汤

材料:香芹100克,猪瘦肉250克,豆腐适量,姜适量,盐适量,水淀粉适量,酱油适量,色拉油适量。

(图)香芹豆腐瘦肉汤

香芹豆腐瘦肉汤的做法

1.将猪瘦肉洗净,切成片,并用适量酱油、色拉油、水淀粉拌腌10分钟。

香芹豆腐瘦肉汤做法步骤1

2.将香芹洗净,切成段;豆腐切成块。

3.瓦煲内加适量清水,放入姜,用大火煲沸。

香芹豆腐瘦肉汤做法步骤2-3

4.放入豆腐块,再用小火煲5分钟。

5.加入香芹段,放入猪瘦肉片,滚至刚熟透,加入适量盐、色拉油调味即可。

香芹豆腐瘦肉汤做法步骤4-5

特别提示:此汤消食健胃、清热解毒、降压美容。香芹可健脾胃、清肝热、降血压;豆腐则能利尿、解热毒;瘦肉养血润肤。

猪瘦肉营养价值

猪瘦肉营养分析:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

香芹豆腐瘦肉汤的讨论

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